Escalopes de Foie Gras
1.00 kg-ong.16 st
73,74€ /pak
Inhoud gewicht(zonder glazuurlaag): 1.00
Inhoud aantal: ong.16 st
prijs/kg: 73.74 euro
ingredi?nten:
eendelever
Bereidingswijze:
zet een pan op het vuur en laat ze heet worden .leg de escalopes erin zonder vet laat goed bruin bakken aan de 2 kanten .zet dan het vuur kleiner en laat ze dan nog 5 min. doorbakken . zet het vuur af en laat nog enkele min. staan. neem een paar vijgen snijd ze langs boven in vier maar niet doorsnijden langs onder .zo dat je een tulp vormt .zet de oven op 180gr neem een ovenschaal zet de vijgen erin steek ze ongeveet 10-15 min. in niet te lang .roosterd 1-2 witte boterhammen of rozijnen-koekebrood en roosterd en serveer met de foie gras en de vijgen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.